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Aeroméxico ya dispone de un menú a bordo saludable, balanceado y delicioso

Fecha: Lunes 21 jul 2014 COMPARTÍ:

La Aerolínea mexicana,Aeroméxico, presentó el novedoso menú diseñado por el Colectivo Mexicano de Cocina, el cual encabeza el Chef Enrique Olvera, disponible en vuelos de mediano y largo alcance.
Es una excelente propuesta que cuenta sólo con beneficios: ligera, saludable y de alta calidad, diseñada especialmente para el pasajero que quiere bienestar y comodidad en sus vuelos.

 

Menu a bordo de Aeroméxico

Aeroméxico, anunció que su estupendo menú a bordo es exclusivamente para su servicio de Clase Premier y Turista.
Los chefs más representativos de la gastronomía en la actualidad, son los que conforman el Colectivo Mexicano de Cocina. Es así que encontramos a Mikel Alonso del restaurante Biko, Daniel Ovadía de Paxia, Edgar Núñez de Sud 777, Elena Reygadas de Rosetta, entre otros chefs que han colocado a México en los más altos niveles del mundo culinario en la actualidad.
“Para mí fue estimulante diseñar un “menú para el aire”, cuyos platos y productos cumplieran con el rigor y la exigencia que empleo en mi cocina, y conservarán la máxima frescura y sabor. Creo que lo hemos logrado”, afirmó Olvera durante la presentación del menú.
Enrique Olvera ha sido el elegido por Aeroméxico, al ser uno de los chefs más innovadores y vanguardistas del momento, es el propietario del restaurante Pujol, el cual ocupa el lugar 20 entre los 50 Mejores Restaurantes del Mundo, según la lista The World’s 50 Best Restaurants.

 

Menu de Aeroméxico

Algunos de los platos que ofrecerá la aerolínea mexicana dentro de Clase Premier en sus rutas como Europa, Sudamérica, Asia, Nueva York, San Francisco y Chicago, son: camarones al ajillo con quinoa roja; filete de res con pico de gallo de zanahoria, cuscús y tirabeques; pechuga de pollo con chimichurri de orégano, arroz salvaje y ejote; y la ensalada de lechugas, ejote y papa.
El destacado cheff seleccionado por Aeroméxico, Enrique Olvera ha destacado que “se trata de una propuesta que indaga en los sabores ancestrales de México, y del recetario nacido de la exuberancia y la enorme diversidad de plantas y animales que la geografía nos proporciona”. Asimismo acentuó que “se trata de un menú ligero, saludable, balanceado y exquisito, pensado para el pasajero que quiere comodidad, bienestar y relajación a la hora de viajar.”
Asimismo, La línea aérea Aeroméxico realiza el lanzamiento de su novedosa vajilla, la que renueva el diseño e imagen de todos los utensilios, dando un valor agregado que mejora sin dudas, la experiencia de viaje.
La aerolínea mexicana continúa trabajando por brindar atención exclusiva beneficiando a sus clientes quienes podrán disfrutar de estas originales y deliciosas creaciones logrando mantener su servicio de primerísima calidad a bordo en las Clases Turista y premier.

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